Onze sommeliers adviseren u

Boekenhoutskloof Barista Chardonnay

11,00

Subtiel houtgerijpte Chardonnay uit Zuid-Afrika, zacht en met een hoop frisheid. Uit een gebied in Zuid Afrika waar het minder warm is dan gemiddeld in dit prachtige land. Dat proef en zie je terug in dit kwaliteitsproduct!

100 op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: WWO-20057 Categorie:

De Boekenhoutskloof – BARISTA Chardonnay is een frisse, citrusachtige Chardonnay. Sprankelend lichtgeel van kleur. In de geur en smaak vooral veel opgewekte citroenen en zachte, sappige perziken. Mooi levendig en met een subtiele ‘vanille-eiken-smaak’ door de opvoeding op eikenhout. Dat geeft de wijn een zacht mondgevoel.
Salade met gerookte kip, pasta met Parmezaanse kaas en pesto, of aardappelpuree met citroen. Je kunt er van alles bij eten, maar het hoeft niet. Deze Barista Chardonnay is namelijk ook echt een gemakkelijke drinker. Dus kletsend op het terras, genietend in een bootje of luierend in het park.
Past goed bij: maaltijdsalade, gerookte kip, pasta pesto, varkensvlees, zalm.
De druiven voor deze wijn komen uit de regio Elgin. Door het relatief koele klimaat in deze regio behouden de druiven hun frisse zuren.

De boerderij Boekenhoutskloof bestaat al sinds 1776, en vind je in het uiterste puntje van de Franschhoek Valley. Pas in 1993 begonnen de nieuwe eigenaren met het planten van druiven, en wordt er een heuse wijnkelder gebouwd. Het blijkt de start van een nieuw tijdperk.
Wijnmaker Mark Kent wordt aangetrokken. Mark is gek op experimenteren. In 1997 worden de eerste wijnen uitgebracht, met enorm succes. Boekenhoutskloof is inmiddels een van de absolute topwijnhuizen uit Zuid-Afrika, met de alom bekende Chocolate Block, de Porcupine Ridge en de toegankelijke Wolftraps.
Discreet opererend maar niettemin toch spraakmakend wijngoed in Franschhoek, want in kwalitatief opzicht zeer imponerend. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, AOC Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes maakt hij onder de naam Porcupine Ridge namelijk ook een buitengewoon attractieve serie wijnen die voor een breder publiek beschikbaar is.

Het verhaal van dit wijnhuis uit Zuid Afrika zie je middels onderstaande link;

LINK

Deze Barista Chardonnay kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;

Onderstaand een recept dat goed past in combinatie met deze prachtige Boekenhoutskloof Barista Chardonnay
Vervolgens een aantal suggesties van overige recepten in combinatie met wijnen die vergelijkbaar zijn.
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn?
Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online

Pasta Pesto met Kipstukjes en Tomatensalade 

 

Vette Vis met Wilde Groente - Merwida Papenkuils Chardonnay 

 

Mexicaanse Enchilada's - Costa di Bussia Langhe Chardonnay 

Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online

SPOTIFY WijnWereld.online

WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!

WijnWereldOnline.tv Inspiratie Video's

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Boekenhoutskloof Barista Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…

  • Nieto Senetiner Don Nicanor ChardonnayNieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay

    Nieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay

    16,95
  • Nieto Senetiner Fran ChardonnayNieto Senetiner Fran Chardonnay

    Nieto Senetiner Fran Chardonnay

    9,95
  • Château Les Carrasses ChardonnayChâteau Les Carrasses Chardonnay

    Château Les Carrasses Chardonnay

    8,95
  • Château Millegrand ChardonnayChâteau Millegrand Chardonnay

    Château Millegrand Chardonnay

    7,50