Onze sommeliers adviseren u
Château Miraval Côtes de Provence Rosé
€18,95
Haal Hollywood in huis. Drink als een echte Mr. en Mrs. Smith. Nog nooit kwamen Brad Pitt en Angelina Jolie zo dichtbij.
Een Rose met een meer dan indrukwekkend verhaal en geschiedenis. Vanuit de Provence, bij jou voor de deur.
Miraval rosé is een Immens populaire rosé wijn uit de Provence in Frankrijk die in 2012 op de “Best 100 list” is gezet door de Internationale Wine Spectator’s. Bovendien is Chateau Miraval nu eigendom van wereldberoemde sterren Brad Pitt en Angelina Jolie.
De druiven groeien in een mediterraan klimaat op een hoogte van 350 meter. De warme dagen worden door koele nachten afgewisseld. Dit resulteert in een fris en vol karakter. Doordat er in de grond veel klei en kalk te vinden is, wordt er een perfecte hoeveelheid vocht vastgehouden.
De druiven voor de Miraval Provence rosé worden met de hand geoogst en zullen dubbel gecontroleerd worden voordat ze daadwerkelijk gebruikt worden voor de wijn. Voor de schilwerking worden de druiven eerst licht gekneusd. 95% van de druiven vergist op roestvrijstalen vaten en de overige 5% op fusten waarop de bâtonnage* techniek is toegepast.
Deze overheerlijke rosé is gemaakt van biologisch geteelde druiven. Een indrukwekkende frisheid en een smaak die goed in balans is. Aroma’s van rood fruit met onder andere frambozen daarnaast zijn perziken en witte bloemen waar te nemen.
De gistcellen zinken na de vergistingsperiode naar de bodem van het vat. Een afgestorven gistcel gaat ontbinden en geeft hiermee een bijdrage aan de smaak van de wijn af. Bâtonnage is een zeer ambachtelijke werkwijze van de wijnmaker die uitsluitend wordt gebruikt bij de beste premium wijnen, zo ook bij de Miraval rosé. Hierbij roert men met een grote roerspaan de naar beneden gezakte gistcellen door het wijnvat. Hierdoor komen er meer smaken vrij die de wijn net dat beetje extra geven.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | 2018 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Lamsvlees, Visgerechten |
| Awards | Winnende awards voor dit wijnhuis tref je hier |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Allergenen | Bevat sulfiet |
| Fiche Technique | Wanneer beschikbaar is deze hier te downloaden |
| Overige Informatie | Chateau Miraval is eigendom van de filmsterren Angelina Jolie en Brad Pitt |
Château Miraval is een kasteel en wijngaard gelegen in het dorp Correns , net ten noorden van Brignoles, een dorp in het departement Var in het zuiden van Frankrijk . Het kasteel kwam eind mei 2008 in het nieuws toen bekend werd dat Brad Pitt en Angelina Jolie het voor drie jaar hadden gehuurd met een koopoptie, na een verkenning van toekomstige eigendommen per helikopter.
Het is nu eigendom van Pitt en Jolie, die in augustus 2014 in de kapel van het kasteel trouwden. In 2017 werd door Château Miraval een nieuw product op de markt gebracht, een biologische extra vergine olijfolie.
L'Huile d'Olive Miraval is verpakt in flessen van zwart aardewerk en bevat gemengde extra vierge olijfolie geproduceerd van olijven die op het Miraval-landgoed worden verbouwd en van lokale biologische olijven van Verdale, Pichouline, Tanche, Lucques, Aglandau, Cayon en Arboussane.
Het landgoed Miraval bevindt zich op een terrein dat voor het eerst werd bewoond in de pre- Romeinse tijd. Het kasteel, in een bescheiden volkstaalstijl, heeft vijfendertig kamers. Het is omgeven door tuinen met een gracht, fonteinen, oude aquaducten , een vijver en een kapel, en door zijn wijngaard , recent aangeplante olijfgaard en door de omringende garrigue en bossen van groenblijvende en witte eiken, en Stone Pine , Aleppo Pine en Maritime pijnboom .
Een vorige eigenaar, de Franse jazzpianist Jacques Loussier , installeerde een opnamestudio in het kasteel: Sting nam daar op, net als de Cranberries en Pink Floyd legden de nummers vast voor het album The Wall , uitgebracht in 1979. Het is recenter Amerikaans eigenaar, Tom Bove, die het domein in 1993 kocht en de wijnbouw moderniseerde , die eenvoudige vin de pays produceerde , heeft een spa, jacuzzi, twee sportscholen en een binnenzwembad toegevoegd.
Het kasteel staat bekend om zijn wijnen, witte wijnen onder de appellatie Coteaux Varois en rode, witte en roséwijnen onder de appellatie Côtes de Provence.
De Guide Hachette des Vins noemde het een van de 500 beste wijnproducenten van Frankrijk. Het domein bestaat uit 400 hectare (1.000 acres) waarvan 30 hectare op de vallei is bestemd voor wijnstokken.
Een reeks kronkelende stenen terrassen die de profielen van de hellingen volgen, zijn beplant met dertien soorten olijven. De immense wijnkelder van Miraval werd in 1850 gebouwd door Joseph-Louis Lambot , de uitvinder van gewapend beton , die eigenaar was van het nabijgelegen domein van La Celle.
De Côtes de Provence Rosé Miraval heeft lovende kritieken gekregen van het tijdschrift Wine Spectator .
In januari 2020 bevestigde mede-eigenaar en wijnmaker Marc Perrin dat Miraval een Rosé Champagne gaat uitbrengen in samenwerking met champagneteler -producent Rodolphe Péters.
Onderstaande recepten passen erg goed in combinatie met deze prachtige Rose van Miraval
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn? Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online
Deze prachtige Rose hebben wij als WijnWereld.Online samengevat in een video!
Het verhaal, de geschiedenis en specificaties van deze wijn bekijk je met onderstaande link;
Video van het wijnhuis Chateau Miraval bekijk je via onderstaande link;
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.