Onze sommeliers adviseren u
Château Les Carrasses Pinot Rosé
€8,95
Chateau les Carrasses pakt uit! En hoe!
Deze Pinot Rose is zowel qua druif als rosé zeldzaam in de Languedoc. Druivenrassen Pinot Noir en Grenache Noir maken deze rosé als blend uniek.
Wijnhuis Chateau Les Carrasses, mag zich met recht trots uitspreken over dit product.
Telg van de familie Bonfils. Wijnmakers sinds mensenheugenis. Van het prachtige Chateau, dat ook als zeer exclusieve vakantiebestemming te boek staat, Les Carrasses komt deze fruitige Rose.
Wijnvelden waar normaal de Grenache en Pinot Noir geen aanplant kennen. Tussen Beziers en Narbonne in Zuid Frankrijk gelegen.
Deze Rose kenmerkt zich dan ook in de prachtige smaak die het heeft. Pioen, zwarte kers en een vleugje framboos. Voor de echte liefhebber is dit een wijn die je eens moet hebt gedronken.
Iets kouder dan gemiddeld gekoelde witte wijnen serveren.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | 2017 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Aperitief, gegrild vlees, voorgerechten vis, vegetarisch, pasta |
| Alergenen | Bevat sulfieten |
Château Les Carrasses is een 19e-eeuws wijndomein in de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Gebouwd in 1886 door de Bordeaux-architect Louis Garros, op de ruïnes van een relais voor pelgrims op weg naar Santiago de Compostela, stonden het kasteel en al zijn bijgebouwen nog steeds in 2008 toen het werd verkocht aan Karl O'Hanlon en Anita Forte, die op zoek waren naar een landgoed om te transformeren in een landelijke retraite. De transformatie van het kasteel en de bijgebouwen duurde drie jaar, toen de productie werd verplaatst naar de moderne faciliteit op het nabijgelegen Domaine de Cibadies, waarbij de huidige incarnatie van het landgoed in 2011 zijn deuren opende voor bezoekers als een luxe landgoed met eigen kookgelegenheid, bestaande uit een unieke verzameling luxe zelfstandige woningen, een eigen restaurant, wijnmakerij en eersteklas hotelfaciliteiten.
Les Carrasses wijnen zijn het resultaat van een samenwerking tussen Vignobles Bonfils, een familie van onafhankelijke wijnmakers met een portfolio van 17 bekroonde eigendommen in de Languedoc en Domaine et Demeure, specialisten in luxe wijntoerisme en uitzonderlijke prestigieus eigendom. Geselecteerd uit percelen die zijn gekozen op hun complementariteit en uitzonderlijke kwaliteit van hun druiven, zijn de wijnen in dit assortiment speciaal gemaakt voor het Chateau de Carrasses, een 19e-eeuws wijndomein in de buurt van Beziers die volledig is gerenoveerd en getransformeerd in verfijnde en luxe accommodatie.
Samen hebben ze een aantal ecologische afspraken gemaakt:
“Wij implementeren duurzame teeltmethoden die kwaliteitswijnen kunnen produceren. De familie Bonfils heeft de mooiste terroirs van Languedoc Roussillon geselecteerd. Gepassioneerd door wijn, hebben ze de meest veelbelovende landen gevormd. Ze hebben het terroir verkaveld, de hellingen bevoordeeld en de beste belichtingen gekozen. Hun nalatenschap is veel meer dan een wijngaard, het is een resistente steunpilaar, een bewaard schiereiland en vele andere sites waar de natuur zich uitdrukt en uitzonderlijke wijnen biedt.
Onze eco-verbintenissen berusten op 4 essentiële pijlers:
- Behoud van biodiversiteit
- Behoud van water
- Respecteer de grond
- Respect voor de wijnstok”
Het verhaal van dit wijnhuis uit Frankrijk zie je middels onderstaande link;
Deze Pinot Rose kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Hier komen links naar prachtige recepten met deze wijn
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.