Onze sommeliers adviseren u
Château Millegrand Cabernet Sauvignon
€7,95
Paprika en Vanille staan garant voor deze Cabernet Sauvignon
Intense geur en smaak met nuances van rood fruit, kruiden en licht boers met in zijn afdronk subtiele tonen van de genoemde groene paprika en vanille.
Deze wijn vraagt geen aandacht maar verdiend het wel. Mooi rond en soepel
Intense geur en smaak met nuances van rood fruit, kruiden en licht boers met in zijn afdronk subtiele tonen van groene paprika en vanille
Cabernet Sauvignon is waarschijnlijk de beroemdste rode wijndruivenras op aarde. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door zijn Bordeaux-stalgenoot Merlot, en zijn tegenhanger in Bourgondië, Pinot Noir. Sinds zijn oorsprong in Bordeaux, heeft Cabernet zich met succes verspreid naar bijna elk wijnland ter wereld. Het is nu de belangrijkste druivensoort in veel eersteklas wijnregio's in de Nieuwe Wereld, met name Napa Valley, Coonawarra en Maipo Valley. Waar ze ook vandaan komen, Cabernet Sauvignon-wijnen lijken altijd een handvol gemeenschappelijke karaktereigenschappen te vertonen: diepe kleur, goede tanninestructuur, gematigde zuurgraad en aroma's van zwarte bes, tomatenblad, donkere kruiden en cederhout.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Languedoc Roussillon, Languedoc, Frankrijk, Pays d'Oc, Vin de Pays |
| Smaak | |
| Jaar | 2017 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Haasbiefstuk met ganzenlever en truffels, Runderwellington met in honing geroosterde wortelen, In knoflook, soja en sesam roergebakken rundvlees in Koreaanse stijl |
| Alergenen | Bevat sulfieten |
Château Millegrand strekt zich uit langs het Canal du Midi in Trèbes, niet ver van Carcassonne. Het werd in de 12e eeuw aan de abdij van Lagrasse gegeven en behoorde toe aan de geestelijkheid, tot de aankoop in 2003 door de familie Bonfils na een overeenkomst met het bisdom Carcassonne. De wijnbereiding gebeurt in betonnen vaten en het Château heeft een vatenwijnmakerij in vaten met een capaciteit van 700 hl. Het platteland in dit deel van Aude heeft een overgangsklimaat en krijgt invloed van zowel de Middellandse Zee, 65 km verderop, als de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers suggereren dat het klimaat meer mediterraan is, brengen winden uit de Atlantische Oceaan zowel regen als verkoelende invloeden naar de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied tegen koude noordenwinden. De wijngaard ligt op een grindplateau en een helling van een kleihelling, goed blootgesteld aan de zon en onderhevig aan de Tramontane-wind.
Sinds 2009 is de categorie Vin de Pays van Franse wijn geleidelijk afgebouwd ten gunste van de categorie Indication Géographique Protégée (IGP), die zich houdt aan de etiketteringsconventies van de Europese Unie.
Het verhaal van dit wijnhuis uit Frankrijk zie je middels onderstaande link;
Wijnhuis Chateau Millegrand Frankrijk
Deze Cabernet Sauvignon kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Hier komen kinkjes naar recepten met deze wijn
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.