Onze sommeliers adviseren u
Château Millegrand Cuvée Aurore Minervois
€18,95
Een kwartet aan druivenrassen maakt deze blend bijzonder. Vier druivenrassen die elkaar nimmer in de weg zitten maar louter aanvullen.
Het is een heerlijk levendige, diep pruimrode kleur, met aroma’s van zwarte bes, kers, menthol, violet en een klein vleugje tabak. Het past bij liefhebbers van Shiraz van goede kwaliteit die hun horizon willen verbreden.
Een typische blend van Syrah en Grenache met Carignan en Mourvèdre
Een typische blend van Syrah en Grenache met Carignan en Mourvèdre, deze komt van een steenachtig plateau en heeft een diepe, rijke kleur. Verwarmend, kruidig en vloeiend met zwart fruit in de neus, er is een vleugje rook en kruiden die extra interesse toevoegen. Het is een rijpe, pruimige wijn met een groot hart, sommige rode bessen van de veenbes voegen zich bij de diepte van zwarte, stevige en kruidige tannines en een sappige zuurgraad van de kersenhuid voegen echte structuur en kracht toe. De wijngaard is gelegen op een kiezelplateau en een helling van klei, goed blootgesteld aan de zon en onderhevig aan de Tramontane-wind. Het is samengesteld uit Syrah, Merlot, Carignan, Cabernet Sauvignon, Mourvedre en Sauvignon Blanc.
De druiven zijn ontsteelt en licht geplet. Traditioneel gemaakt met maceratie gedurende minstens 20 dagen en een fermentatietemperatuur van 24 tot 28 ° C.
Deze wijn heeft een prachtig intense en dieprode kleur. In eerste instantie biedt de neus klein, zeer rijp rood en zwart fruit, gevolgd door complexere menthol- en peperachtige tonen.
De smaak is vol, harmonieus en fruitig met fijne, zijdezachte tannines.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | 2016 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Lamskoteletten, Gegrilde Eendenborst, Entrecote en Belegen Kazen. |
| Alergenen | Bevat sulfieten |
Château Millegrand strekt zich uit langs het Canal du Midi in Trèbes, niet ver van Carcassonne. Het werd in de 12e eeuw aan de abdij van Lagrasse gegeven en behoorde toe aan de geestelijkheid, tot de aankoop in 2003 door de familie Bonfils na een overeenkomst met het bisdom Carcassonne. De wijnbereiding gebeurt in betonnen vaten en het Château heeft een vatenwijnmakerij in vaten met een capaciteit van 700 hl. Het platteland in dit deel van Aude heeft een overgangsklimaat en krijgt invloed van zowel de Middellandse Zee, 65 km verderop, als de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers suggereren dat het klimaat meer mediterraan is, brengen winden uit de Atlantische Oceaan zowel regen als verkoelende invloeden naar de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied tegen koude noordenwinden. De wijngaard ligt op een grindplateau en een helling van een kleihelling, goed blootgesteld aan de zon en onderhevig aan de Tramontane-wind.
Sinds 2009 is de categorie Vin de Pays van Franse wijn geleidelijk afgebouwd ten gunste van de categorie Indication Géographique Protégée (IGP), die zich houdt aan de etiketteringsconventies van de Europese Unie.
Het verhaal van dit wijnhuis uit Frankrijk zie je middels onderstaande link;
Wijnhuis Chateau Millegrand Frankrijk
Deze Cuvee Aurore Minervois kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Hier komen linkjes naar recepten met deze wijn
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.