Onze sommeliers adviseren u
Château Millegrand Merlot
€7,95
Chateau Millegrand heeft met deze Merlot een absolute parel in huis.
Diep rood van kleur. De geur is expressief met indrukken van rood fruit. Plezierige soepele smaak met een zachte tannine structuur en een lichte kruidigheid.
Prachtige bij vleesgerechten en pasta’s
Het domein van Château Millegrand ligt in het zuid-westelijke deel van de Minervois, Langs het Canal du Midi, in de gemeente Trèbes, dicht bij Carcassonne. Dit deel van de AOC Minervois rond Canal du Midi wordt beschouwd als het warmste gebied en het meest beïnvloed door het mediterrane klimaat. Dit komt vooral door de wind die ze “Tramontane” noemen die hier duidelijk aanwezig is, daarnaast hebben de grote temperatuur verschillen veroorzaakt door de zeewind ook een grote invloed binnen dit deel van de Minervois.
Cite de Carcassonne is de IGP-classificatie die de beroemde ommuurde stad Carcassonne in de Languedoc-regio van Zuid-Frankrijk omgeeft. De stad - een van de meest bezochte toeristische trekpleisters van Frankrijk - is het centrum van een groot wijngaardgebied en een selectie van AOC-appellations, waaronder Minervois in het noordoosten en Corbières in het zuidoosten, omringen de stad.
De IGP zelf beslaat het lage, heuvelachtige landschap binnen 18 gemeenten van het administratieve departement van de Aude, allemaal binnen een straal van 11 kilometer van Carcassonne's karakteristieke muren. Het Montagne Noir-gebergte ligt in het noorden en markeert de zuidelijke rand van het Massif Central-gebergte.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Cite de Carcassonne, Languedoc, Frankrijk, Pays d'Oc, Vin de Pays |
| Smaak | Aromatisch, Lichte kruidigheid, Rood Fruit, Zachte tannine structuur |
| Jaar | 2017 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Osso bucco (gestoofde kalfsschenkel), Varkensbuik gebakken in miso, Feijoada (stoofpot van Braziliaans varkensvlees en zwarte bonen) |
| Alergenen | Bevat sulfieten |
Château Millegrand strekt zich uit langs het Canal du Midi in Trèbes, niet ver van Carcassonne. Het werd in de 12e eeuw aan de abdij van Lagrasse gegeven en behoorde toe aan de geestelijkheid, tot de aankoop in 2003 door de familie Bonfils na een overeenkomst met het bisdom Carcassonne. De wijnbereiding gebeurt in betonnen vaten en het Château heeft een vatenwijnmakerij in vaten met een capaciteit van 700 hl. Het platteland in dit deel van Aude heeft een overgangsklimaat en krijgt invloed van zowel de Middellandse Zee, 65 km verderop, als de Atlantische Oceaan aan de westkust van Frankrijk. Terwijl de hete, droge zomers suggereren dat het klimaat meer mediterraan is, brengen winden uit de Atlantische Oceaan zowel regen als verkoelende invloeden naar de wijngaarden. De Montagne Noir in het noorden beschermt het gebied tegen koude noordenwinden. De wijngaard ligt op een grindplateau en een helling van een kleihelling, goed blootgesteld aan de zon en onderhevig aan de Tramontane-wind.
Sinds 2009 is de categorie Vin de Pays van Franse wijn geleidelijk afgebouwd ten gunste van de categorie Indication Géographique Protégée (IGP), die zich houdt aan de etiketteringsconventies van de Europese Unie.
Het verhaal van dit wijnhuis uit Frankrijk zie je middels onderstaande link;
Wijnhuis Chateau Millegrand Frankrijk
Deze Merlot kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Hier komen linkjes naar recepten met deze wijn
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.