Onze sommeliers adviseren u
Boekenhoutskloof Barista Pinotage
€9,95
De bedenker van deze wijn is Bertus Fourie. Hij wordt ook wel ‘Mister Starbucks’ genoemd. Krachtig vol van smaak!
Van chocolade naar koffie en tabak!
Vleugje vanille. Temperamentvol van smaak. Met zachte, zwoele tannines en een klein bittertje in de afdronk.
Mooi, mooier, mooist
In alle opzichten een intense Pinotage. Diep donkerrood van kleur. Met een expressieve, rijke koffie- en chocoladegeur, aards, aangevuld met frivool fruit, zoals moerbeien, pruimen en marasquin kersen. Ook iets vanille. Temperamentvol van smaak. Met zachte, zwoele tannines en een klein bittertje in de afdronk.
Op zichzelf drinken, maar juist ook lekker bij eten. Zoals gerookte gerechten: ‘pulled pork’ of gerookte eend bijvoorbeeld. Andere opties zijn Mediterrane maaltijden met pepers en aubergines, rustiek Frans bistro eten, of klassiek Italiaans zoals pizza en lasagne. Serveer er ook gerust eens een pittige curry bij. Uiteraard is en blijft de grote favoriet een klassieke Zuid-Afrikaanse ‘braai’.
De Barista wijnen worden gemaakt door de befaamde producent Robertson Winery uit Franschhoek, Zuid-Afrika. De Barista wijnen met diverse designkenmerken zoals de unieke schroefdop doet denken aan de zwart-wit betegelde vloeren in authentieke Italiaanse koffie bars. Barista (Coffee) Pinotage is een nieuwe stijl Pinotage die sappig en fruitig is.
Pinotage is in 1925 bedacht door Abraham Perold, professor in de wijnbouw aan de universiteit van Stellenbosch. Hij kruiste daarvoor pinot noir met cinsault. Die tweede druif werd in Zuid-Afrika destijds ´hermitage´ genoemd wat de naam ´pinotage´ voor de nieuwe druif verklaart. Het zou overigens nog tot in de jaren vijftig duren voor hij voor het eerst werd aangeplant.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Smaak | |
| Jaar | |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | |
| Alcoholpercentage | |
| Allergenen | Bevat sulfiet |
| Fiche Technique | |
| Overige Informatie | De bedenker van deze wijn is Bertus Fourie. Hij wordt ook wel ‘Mister Starbucks’ genoemd. |
Boekenhoutskloof werd opgericht in 1776. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei, betekent de naam van de boerderij "ravijn van het Boekenhout" (spreek uit als Book-n-Howed). Boekenhout is een inheemse Kaapse beuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels.
In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een nieuw wijngaardplantprogramma opgezet dat nu Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon en Viognier omvat.
Als producent is Boekenhoutskloof een Syrah-specialist, met zijn premium Boekenhoutskloof-assortiment dat elke jaargang bij release uitverkocht is, en The Chocolate Block - een op Syrah gebaseerde blend - is waarschijnlijk het meest succesvolle nieuwe wijnaanbod dat in de moderne tijd uit Zuid-Afrika komt .
Het merk Wolftrap van gemengde wijnen in Rhône-stijl werd geïnspireerd door de pioniersgeest van de vroege kolonisten die bouwden wat nu een monument is voor hun avontuurlijke geest. Het Porcupine Ridge-assortiment van heerlijke, alledaagse wijnen is een vaste favoriet op tafels over de hele wereld - met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding en voortreffelijk drinken.
Onderstaand een recept dat goed past in combinatie met deze prachtige Boekenhoutskloof Barista Pinotage
Vervolgens een aantal suggesties van overige recepten in combinatie met wijnen die vergelijkbaar zijn.
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn?
Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online
Het verhaal van dit wijnhuis uit Zuid Afrika zie je middels onderstaande link;
Deze Pinotage van Barista kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.