Onze sommeliers adviseren u
Bodegas Borsao Seleccion Tinto
€8,65
Deze Spaanse wijn behoeft geen krans! Zoals geen enkele goede wijn een krans behoeft.
Diep rood van kleur en smaak.
De diepe paarsrode kleur zet de zintuigen meteen aan het werk. De neus ontvangt een cocktail van kersenlikeur, frambozen en weelderige bloemen. In de smaak een perfecte balans van donkerrood fruit, mokka en kruiderijen en een sappige afdronk.
Campo de Borja ligt in de Spaanse provincie Aragón en heeft een eigen Denominación de Origen. Het is een uitgestrekt heuvelachtig gebied met rode steenachtige aarde waarop tal van percelen met druivenstokken, voornamelijk grenache en tempranillo, zijn gelegen. Van deze druiven worden voortreffelijke kwaliteitswijnen gemaakt.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | |
| Alcoholpercentage | |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Fiche Technique | |
| Overige Informatie | Dit Spaanse wijnhuis is specialist op het gebied van verbouwen van de Grenachedruiven |
De Bodega Borsao is opgericht in 2001 en ligt aan de Campo de Borja wijngaarden. Deze Bodega is verantwoordelijk voor de spectaculaire vooruitgang van dit gebied. De wijngaard is in Moncayo en ligt op een hoogte van 400 tot 700 meter, waar de koningin van de druif is geplant: de Garnacha of Grenache welke in staat is om perfect te overleven in de barre weersomstandigheden van het gebied. De wijngaarden liggen tamelijk koel op ongeveer 650 meter hoogte in Campo de Borja, ten zuiden van de Rioja. Mede hierdoor rijpen de druiven langzaam en geleidelijk. Een belangrijke voorwaarde voor de productie van complexe en hoge kwaliteit wijnen. Na de gisting volgt een korte rijping op kleine eikenhouten fusten. In smaak zijn de wijnen zeker de gelijke van een complexe Châteuneuf-du-Pape, die eveneens voornamelijk van Grenache druiven wordt gemaakt.
Het garnacha imperium
In het noordwesten van Spanje bevindt zich een grote exporteur van Garnacha wijnen: Bodegas Borsao. Al in 1203 werd hier wijngemaakt door monniken. Halverwege de vorige eeuw zijn veel wijnbedrijven met elkaar gefuseerd waardoor diverse grote coöperaties ontstonden. Bodegas Borsao ontleent zijn naam aan het merk Borsao dat al stamt uit 1958. Borsao staat voor garnacha, de meest geplante blauwe druif ter wereld en bezig aan een wereldwijde opmars.
Wijngaarden
Bodegas Borsao vertegenwoordigt 35% van de wijngaarden in D.O. Campo de Borja met 64% garnacha druiven. De oudste wijngaarden zijn geplant in 1145 en 40% van de garnacha wijnstokken is tussen de 30 en 50 jaar oud.
Wijnmaker
José Luis Chueca is de wijnmaker die o.a. Robert Parker erg enthousiast weet te maken over de prijs-kwaliteit van de Borsao wijnen.
Het verhaal van dit wijnhuis uit Spanje zie je middels onderstaande link;
Deze Borsao Tinto van Bodegas Borsao kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Onderstaande recepten passen erg goed in combinatie met deze prachtige Bodegas Borsao Tinto
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn?
Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.