Onze sommeliers adviseren u
Esporão Reserva Branco
€14,50
Een ultieme Portugese verrassing van hoge kwaliteit. Een blend van meerdere druivenrassen in combinatie met rijping op Frans en Amerikaans eiken!
Zet de kaas maar klaar, trek de oesters maar open of serveer het bij een prachtig stuk kalfsvlees
Esporão Reserva branco is een bekroonde Portugese witte wijn. De wijn is romig met veel rijp fruit zoals perzik en mandarijn in de smaak, ondersteund door de invloed van het eikenhout. De afdronk is heel mooi in balans en lang. Lekker bij gevogelte, gegrilde vis en schaaldieren, kalfsvlees of bij rijpe kaas.
Je kunt de wijn nu drinken en tot 2023 bewaren.
Esporão Reserva branco is gemaakt van Antão Vaz, Arinto, Roupeiro en Semillon druiven. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in een combinatie van RVS, Franse en Amerikaanse Eikenhouten vaten.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | 2018 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Gevogelte, gegrilde vis en schaaldieren |
| Awards | Winnende awards van dit wijnhuis tref je hier |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Allergenen | Geen |
| Fiche Technique | Wanneer beschikbaar is deze hier te downloaden |
| Overige Informatie | Deze wijn heeft meerdere bekroningen en onderscheidingen verworven binnen en ver buiten Portugal |
Op de wijngaarden en in de olijfgaarden van Herdade Esporão werken ze altijd naar de regels van de biologische landbouw. Esporão is een van de grootste, modernste en belangrijkste wijnhuizen van Portugal. Hun graanschuur, wijnhuis en olijfolieproductie trekt jaarlijks meer dan 50 duizend bezoekers naar Portugal om het wijnhuis te bezoeken of hun producten te kopen. De regio Alentejo is kenmerkend door de hele zomers met lange warme dagen gevolgd door koude nachten. Ook het contrast tussen hete Portugese zomers en koude winters zijn typisch voor Alentejo. Dit in combinatie met de vulkanische bodem en de prachtige lokale druivensoorten zijn de ingredienten voor de succesvolle wijnen van Esporão.
Sporão heeft een gigantische naam opgebouwd in Portugal. Het Portugese landgoed Esporão is ontstaan in de bronstijd, toen exporteerde Esporão's wijnen door het hele Romeinse rijk. De grenzen van het wijnhuis in Portugal zijn niet veranderd sinds die tijd. In 1985 bouwde Esporão het modernste wijnhuis van Portugal, waarbij ze hebben geprobeerd zoveel mogelijk natuurlijke technieken te gebruiken. In 2002 is er een 2e wijnuis gebouw speciaal voor de Portugese witte wijnen die Esporão's produceert. Naast de productie van wijnen is wijnhuis Esporão ook zeer goed in het maken van Portugese Olijfolie, hier hebben ze in 2016 een nieuwe locatie voor gebouwd.
In het hart van de Alentejo, Reguengos de Monsaraz, vlakbij Evora ligt Herdade do Esporão. Daar waar eigenlijk de olijfgaarden en kurkeiken domineren vinden we het meeste vooraanstaandste wijnhuis van Portugal.
Symbool voor dit huis is de Torre (Defesa do Esporão) welke op veel flessen en etiketten terug te zien is. Momenteel is het wijnhuis volledig in handen van de familie Roquette en de intentie is om dit nog vele generaties zo te houden.
Het succes van Herdade do Esporão komt door erg hard te werken. Zowel in binnen- als buitenland geniet Esporão aanzien vanwege zijn manier van werken. Het indrukwekkende landgoed telt ruim 2.000 hectare waarvan 576 hectare wijngaarden en olijfgaarden zijn. De rest is natuurgebied wat een belangrijke rol speelt in de filosofie van Esporão.
Herdade do Esporão hecht veel waarde aan de natuur. Met bijna 1.500 hecatare aan natuurgebied, waaronder een groot meer, herbergt het landgoed een bijzonder scala aan ‘wildlife’. Inmiddels zijn ook 160 hectare wijngaarden als biologisch geclassificeerd en is het streven om volledig biologisch te worden.
Een voorbeeld van één met de natuur zijn is dat ze de vleermuizenpopulatie gebruiken en inzetten voor insectenbestrijding!
De wijnen
De Australiër, David Baverstock, werd door de familie Roquette aangesteld als wijnmaker en is verantwoordelijk voor het grote scala aan diverse wijnen. Van mooie, toegankelijke tafelwijnen tot aan exclusieve Private Selection wijnen. Alles met maar één doel, laten zien wat Portugal als wijnland te bieden heeft.
De labels van de Rerserva wijn en Private Selection krijgen ook elk jaar een ander etiket, ontworpen door een Portugese kunstenaar.
In 2008 heeft Herdade do Esporão de sprong gewaagd en droom verwezenlijkt en hebben ze een huis in de Douro overgenomen. Quinta dos Murcas valt momenteel onder de vlag van Esporão en is naast de Port die ze daar maken minstens zo interessant om hun wijnen!
Hier komen de linkjes naar de recepten met deze wijn
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
Het verhaal van dit wijnhuis uit Portugal zie je middels onderstaande link;
Deze Portugese wijn kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.