Onze sommeliers adviseren u
Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Shiraz
€10,95
Deze Fat Baron is al een feest als fles. Een opvallend etiket waar louter vrouwenhanden de basis voor hebben gelegd. Portugal op zijn best. Ronaldo, Luis Figo en andere grootheden zijn mede door deze Fat Baron trots op hun Portugal.
Prima bij rood vlees, gevogelte en wild
De Fat Baron Shiraz uit Setubal, in het zuid oosten van Portugal heeft ontzettend veel fruit in zich. Het is een rijke, sappige wijn met aroma’s van rijp donker fruit en een klein pepertje. Een rijke ”full body” met een mooie afdronk onder andere door de houtrijping van 4 maanden op eiken vaten.
Heerlijk om te combineren bij gerechten van rood vlees, gegrild vlees en wild. Dit is bij uitstek een wijn om in de herfst en de winter van te genieten op zichzelf of bij een mooi gerecht.
Naarmate de wijn wat langer in het glas zit zal u merken dat er nog meer aroma’s vrij komen en het genot van een slokje nog groter zal zijn.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | 2017 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Vlees en wildgerechten |
| Awards | Winnende awards van dit wijnhuis tref je hier |
| Alcoholpercentage | 5% |
| Allergenen | Bevat sulfiet |
| Fiche Technique | https://wijnwereld.online/wp-content/uploads/2021/07/Fat-Baron-Reg.-Pen.-Setubal-Shiraz-2016-1.pdf |
| Overige Informatie | Dit wijnhuis wordt gerund door louter vrouwen |
Leonor Freitas is de 4e generatie wijnmaker van dit dynamische bedrijf in Fernando Pó, zo'n 50 kilometer ten zuidoosten van Lissabon. De stad uit, over de ruim 17 kilometer lange Ponte Vasco da Gama zo het gebied van Palmela in.
In 1920 werd het bedrijf opgericht door Deonilde Freitas. In de eerste jaren werden de wijnen ongelabeld aan de groothandel verkocht. Leonor's moeder Ermelinda nam na de plotselinge dood van haar man Manuel João (de enige man die ooit aan het hoofd van het bedrijf stond), de activiteiten over en gaf er haar naam aan. Zij erfde 60 ha wijngaard, allemaal beplant met Castelão en Fernão Pires. Leonor besloot vrijwel onmiddellijk meerdere rassen aan te planten, waaronder de Aragonês, Verdelho en Alicante Bouschet. Pas in 1997 werden de eerste wijnen onder het merk Ermelinda Freitas verkocht. Leonor werd in 2009 onderscheiden met de 'Ordem do Mérito Agrícola, Comercial e Industrial Classe do Mérito Agrícola' door president Silva van Portugal.
Zoals veel wijnen uit Portugal onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van autochtone, in Nederland veelal onbekende, druivensoorten. Dit zorgt voor wijnen met een geheel eigen, haast exotisch smaakprofiel. Druiven als de Arinto, Fernão Pires, Antão Vaz en Castelão zijn hier, naast de expertise en vakmanschap van de wijnmaker verantwoordelijk voor.
Jaime Quendera is de wijnmaker die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van de wijnen. Bewijs voor deze kwaliteit zijn de meer dan 1000 prijzen die het bedrijf in de loop der jaren heeft gewonnen, waaronder de bekroning van 's werelds beste rode wijn in de "Vinalies Internationales 2008" -wedstrijd met de Syrah 2005 Reserva.
Hier komen de linkjes naar de recepten met deze wijn
Deze prachtige Fat Baron Shiraz hebben wij als WijnWereld.Online samengevat in een video!
Het verhaal, de geschiedenis en specificaties van deze wijn bekijk je met onderstaande link;
Wijnhuis Casa Ermelinda Freitas
Video van het wijnhuis Casa Ermelinda Freitas bekijk je via onderstaande link;
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.