Onze sommeliers adviseren u
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
€51,95
Eén van de bekendste champagnes die er te verkrijgen is, Veuve Clicquot Brut behoort tot de absolute top en staat ook wel bekend als “The Yellow Label”
Een merk met een prachtige historie. Laat je meenemen in de kwaliteit die je ruikt, proeft en zelfs ziet. Veuve Clicqout werd als merk gebouwd door een vrouw. Daarom dan ook met trots de “Grande Dame” genoemd binnen de Champagnes
Eén van de bekendste champagnes die er te verkrijgen is, Veuve Clicquot Brut behoort tot de absolute top en staat ook wel bekend als “The Yellow Label”
Veuve Clicquot Brut 75cl is al jaren de meest bekende expressie van alle Veuve Clicquot champagnes. Ieder jaar wordt deze Veuve opnieuw gecomponeerd op basis van een verse oogst gecombineerd met talloze réserve wijnen die in alle rust liggen te rijpen in een van de vele kelders. De Brut is toonaangevend binnen het assortiment van dit merk en is tevens is de ideale keuze om bekender te worden met de stijl van dit champagnehuis.
Het is bekend dat de gebruikte druiven van 50 tot 60 verschillende cru's afkomstig zijn. De Brut is samengesteld op basis van de pinot noir (50-55%), chardonnay (25-30%) en pinot meunier (15-20%), terwijl iets meer dan een derde van alle gebruikte wijn réserve wijnen betreft. De pinot noir zorgt voor structuur, de chardonnay voor levendige en frisse smaakinvloeden en tot slot leidt het gebruik van de pinot meunier tot de toegankelijkheid en soepele smaken van deze champagne.
De gebruikte druivenrassen halen het beste in elkaar naar boven en zorgen voor het goed gebalanceerde karakter. De toevoeging hieraan van réserve wijnen geeft deze wijn meer diepgang en structuur mee en samen maakt dit de Veuve Clicquot Brut 75cl toonaangevend in z'n soort. Deze champagne is heerlijk aromatisch en fris van karakter. Schenk 'm in en laat je verrassen door fijne aroma's van diverse fruitsoorten, vanille en brioche. Lekker als begeleider bij diverse visgerechten en pasta's, maar ook zeker als aperitief.
Veuve Clicuot Brut is één van de meest gedronken champagnes ter wereld, het is dan ook een champagne van consistente kwaliteit
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | Brioche, Gebalanceerd, Gedroogd fruit, Romig, Fris en fruitig |
| Jaar | Dit wijnhuis produceert ieder jaar nieuwe Champagne |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Varkensvlees, Schelpdieren, Vis en Zachte kazen |
| Awards | Winnende awards van dit wijnhuis treft u hier |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Fiche Technique | Wanneer beschikbaar is de Fiche Technique van deze Ponsardin Brut hier te downloaden |
| Overige Informatie | De prijs zakenvrouw van het jaar, die ieder jaar in Nederland wordt verkozen, kent de naam van dit wijnhuis. Dit vanuit de geschiedenis van het wijnhuis en de drijvende kracht van een dame |
Phillipe Clicquot richtte in 1772 het wijnhuis Clicquot op. In 1798 heeft hij dit wijnhuis overgedragen aan zijn zoon, Francios Clicquot. Francios was gelukkig getrouwd met Barbe Nicole Ponsardin. In het jaar 1805 kwam hij op 27 jarige leeftijd plotseling om het leven en werd het Clicquot wijnhuis geërfd door zijn vrouw. De weduwe werd de dragende kracht achter dit wijnhuis en kreeg de naam ‘grande dame’. Zij heeft in 1810 de naam van het wijnhuis veranderd van Clicquot naar Veuve Clicquot Ponsardin, onder deze naam is het wijnhuis wereldberoemd geworden. Het wijnhuis heeft ondertussen een rijke geschiedenis en heeft onder andere de horizontale remuage uitgevonden in 1816. Via deze methode kunnen dode gistcellen verwijdert worden zonder dat het karakter of de bubbels daar kwalitatief op achteruit gaan en daarbij komt dat de champagne kristalhelder blijft. Ook was de grande dame er verantwoordelijk voor dat in 1814 het Rusland van tsaren opende voor champagne. Volgens velen is het de weduwe Clicquot degene die voor het eerst rosé champagne heeft geproduceerd.
Het wijnhuis beschikt over onder andere zo’n 515 hectare aan wijngaarden in de champagne streek. Deze druivenoogst is verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de jaarproductie en de overige 70% wordt ingekocht door druifboeren. In de keldergangen van 24 kilometer lengte laten ze tientallen miljoenen flessen champagne tot rust komen. Veuve Clicquot Ponsardin produceert jaarlijks 17 miljoen flessen. Over de hele wereld staat Veuve Clicquot nu bekend om zijn kracht, exceptionele smaak en zijn kwaliteit.
Onderstaande recepten passen erg goed in combinatie met deze prachtige Ponsardin Brut van Veuve Clicquot
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn? Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
Het verhaal van dit wijnhuis uit Frankrijk zie je middels onderstaande link;
Wijnhuis Veuve Clicquot Frankrijk
Deze Ponsardin Brut van Veuve Clicquot kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige Champagne van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.