Onze sommeliers adviseren u
Boekenhoutskloof Barista Black Pinotage
€15,95
Barista Black is een geweldig voorbeeld van moderne en kwalitatief hoogstaande Pinotage. De druiven zijn afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland. Na een fermentatie op roestvrijstaal heeft de wijn 18 maanden gerijpt op barriques, waarvan 20% nieuw Frans eiken.
Krachtpatser met elegantie tot de laatste slok!
Barista Black is een geweldig voorbeeld van moderne en kwalitatief hoogstaande Pinotage. De druiven zijn afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland. Na een fermentatie op roestvrijstaal heeft de wijn 18 maanden gerijpt op barriques, waarvan 20% nieuw Frans eiken.
De geur is overtuigend met indrukken van pruimen, rode bessen en wat bakkruiden. De smaak is sappig en fluweel zacht met fraai gedoseerde tannines. Een complexe en vooral elegante wijn van hoog niveau.
Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het ‘Franse’ Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.
De Franschhoek vallei maakt officieel onderdeel uit van Paarl en is gelegen ten oosten van Stellenbosch. Omdat er aan twee kanten bergen liggen die hoog uitreiken boven de vallei, is het klimaat tamelijk gevarieerd
Het is er warm en droog, maar de zuidoostenwind zorgt voor koele klimaatcondities. De bodem in het dal is zanderig en men vindt verweerd graniet terug op de heuvelruggen
Heerlijk bij een stoofpot van wild, zoals everzwijn.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | |
| Alcoholpercentage | |
| Allergenen | Bevat sulfiet |
| Fiche Technique | |
| Overige Informatie | Elegante Pinotage uit Swartland. |
Boekenhoutskloof werd opgericht in 1776. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei, betekent de naam van de boerderij "ravijn van het Boekenhout" (spreek uit als Book-n-Howed). Boekenhout is een inheemse Kaapse beuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels.
In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een nieuw wijngaardplantprogramma opgezet dat nu Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon en Viognier omvat.
Als producent is Boekenhoutskloof een Syrah-specialist, met zijn premium Boekenhoutskloof-assortiment dat elke jaargang bij release uitverkocht is, en The Chocolate Block - een op Syrah gebaseerde blend - is waarschijnlijk het meest succesvolle nieuwe wijnaanbod dat in de moderne tijd uit Zuid-Afrika komt .
Het merk Wolftrap van gemengde wijnen in Rhône-stijl werd geïnspireerd door de pioniersgeest van de vroege kolonisten die bouwden wat nu een monument is voor hun avontuurlijke geest. Het Porcupine Ridge-assortiment van heerlijke, alledaagse wijnen is een vaste favoriet op tafels over de hele wereld - met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding en voortreffelijk drinken.
Het verhaal van dit wijnhuis uit Zuid Afrika zie je middels onderstaande link;
Deze Barista Black van Boekenhoutskloof kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Onderstaand een recept dat goed past in combinatie met deze prachtige Barista Black Pinotage
Vervolgens een aantal suggesties van overige recepten in combinatie met wijnen die vergelijkbaar zijn.
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn?
Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.