Onze sommeliers adviseren u
Costa di Bussia Barbera d’Alba Vigna Campo
€22,50
Italië is een trots land. Trots op wie ze zijn en wat ze produceren. Zoals Ferrari in de formule 1 niet meer weg te denken is, mag deze Barbera niet ontbreken in je wijncollectie.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en smaakt naar rood fruit zoals kersen, bosbessen en wilde bessen.
Geuren van zure kersen, bosbessenjam en bessen vermengen zich met een pittige afdronk. Een fluweelzacht gevoel houdt aan en roept nog een slok op.
Door het gebruikt van 100% barbera druiven en het opvoeden op kleine Franse eikenhouten vaten, krijg je een elegant, goed doordrinkbare wijn met vele herkenbare eigenschappen. Denk hierbij aan klein rood fruit zoals wilde aardbeien en morello kersen.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur De wijngaard ligt op het zuiden en is gelegen op een “achterwand” die rijk is aan kalksteen en klei, verantwoordelijk voor een goede structuur en rijkdom aan kleuren.
Geuren van zure kersen, bosbessenjam en bessen vermengen zich met een pittige afdronk. Een fluweelzacht gevoel houdt aan en roept nog een slok op.
Single Vineyard Barbera d'Alba afkomstig uit de wijngaard Campo del Gatto met een grootte van 1,1 hectare (twee voetbalvelden). De bodem is rijk aan kalksteen, mergel en klei. Ideaal voor de barbera druiven met een leeftijd van 50 jaar. De wijn rijpt 18 maanden op Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Hij is donker met kersen, blauwe bessenjam en specerijen. Hij is zijdezacht, sappig en geconcentreerd.
Lamsrack en gegrild rood vlees en gerijpte kazen zijn de perfecte wijn-spijs combinaties.
| Druivenras | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Smaak | |
| Jaar | 2016 |
| Wijnhuis | |
| Wijnspijs | Lamsrack, Gegrild Rood Vlees of Gerijpte Kazen. |
| Awards | Winnende awards van dit wijnhuis tref je hier |
| Alcoholpercentage | 11 procent |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Fiche Technique | wanneer beschikbaar is deze hier te downloaden |
| Overige Informatie | Italiaans wijnhuis met een geweldige historie en geschiedenis |
In 1874 kocht Luigi Arnulfo een boerderij in Monforte d'Alba met de naam Costa di Bussia. Hier begon de start van een bijzonder wijnhuis. Door de jaren heen bewees Luigi Arnulfo dat hij een meester was in het maken van schitterende kwaliteitswijnen. Zijn specialiteit waren wijnen die goed kunnen ouderen. In zeer korte tijd slaagde hij erin om een zeer goede naamsbekendheid te krijgen met deze Costa de Bussia Barolo. Tijdens de oorlogen kwam Luigi Arnulfo helaas te overlijden. Het wijnhuis kwam hiermee stil te liggen. Gelukkig werd er in 1988 nieuw leven geblazen in Costa di Bussia door de twee jonge wijnmakers Guido en Paolo Sartirano. Door groot respect voor traditie, moedige beslissingen en vakmanschap zijn er nog steeds geweldige wijnen uit de kelders van Costa di Bussia.
De kwaliteitswijnen uit Piëmonte zijn vaak nog redelijk traditioneel gemaakt en vrij klassiek van stijl, met frisse zuren, mooie fruitigheid, soms met tannines en vaak een licht bittertje. Dat Piëmonte zulke goede wijnen produceert komt door een combinatie van ligging, klimaat en bodem. Dankzij de temperende invloed van de zee en de Alpen heerst er een gematigd warm klimaat dat niet te droog is. Dankzij de hoogteligging van de heuvels koelt het in de zomer ’s nachts ook nog goed af, wat belangrijk is voor de rijping en smaakontwikkeling van de druiven. Door de zuidelijke ligging is het in Piëmonte wel altijd warm genoeg om de druiven goed rijp te krijgen. Dankzij het gunstige klimaat, de glooiende heuvels en de vaak mineraalrijke, kalkrijke bodem zijn de omstandigheden in Piëmonte optimaal voor het maken van goede wijnen.
Een goede wijn komt tot leven in de wijngaard, dankzij de bodemkenmerken, de blootstelling aan de zon en het weer. Uiteraard worden deze natuurlijke factoren verhoogd uit de handen van de wijnmakers die weten hoe deze kwaliteiten te verbeteren. Het gebied bekend als Bussia is een "cru" erkend voor de wijnproductie, met name voor Barolo. Deze kleigrond is in feite rijk aan mineralen die worden overgedragen van wijnstokken naar druiven en uiteindelijk naar wijn, waardoor ze in structuur en complexiteit worden verheven. De flessen die elk jaar in Costa di Bussia worden geproduceerd, worden uitsluitend verkregen door de 11 hectare wijngaarden die de kelder omhelzen.
Het verhaal van dit wijnhuis uit Italië zie je middels onderstaande link;
Wijnhuis Costa di Bussia Italie
Deze Barbera kent natuurlijk ook zijn eigen verhaal. Deze prachtige wijn van dit bijzondere huis stellen we dan ook graag voor. Zie onderstaande link voor deze beelden;
Onderstaande recepten passen erg goed in combinatie met deze prachtige Barbera van Costa di Bussia
Geheel gratis kunnen deze recepten worden gedownload. Heb je zelf een recept dat past bij deze wijn? Laat het ons weten en stuur deze naar info@wijnwereld.online
Lamsrack met Chimichurri en Krieltjes Costa di Bussia Barbera d 'Alba Vigna Campo
Het beleven van wijn is voor veel mensen een moment van genot en genieten. Beleven kan op dit platform WijnWereld.Online door middel van videocontent. Bestellen gaat uiteraard simpel via onze shop waarna het proeven kan beginnen. Onder het tabblad rapport kunnen de bezoekers een referentie kwijt over de wijn(en)
Het luisteren naar wijn en wijnverhalen is een nieuw fenomeen. Op WijnWereld.Online kun je de podcast beluisteren over en van de verschillende wijnen, wijnhuizen, wijnmakers en chefs. Uiteraard is er ook ruimte voor tips, adviezen en mooie wijnverhalen.
Klik op onderstaande link en beluister ons Spotify kanaal.
Heb je zelf een leuke podcast die wij moeten beluisteren? Laat het ons dan weten op info@wijnwereld.online
WijnWereld.Online kent in de vorm van WijnWereldOnline.tv haar eigen online wijn videokanaal. Een Netflix omgeving waar de mooiste videocontent van en over wijn te vinden is. Naast de video's en impressies van onze wijnhuizen en wijnen, vind je daar ook prachtige documentaires, tips, weetjes, educatie, prachtige interviews en meer.
Via onderstaande link kom je direct in een snoepwinkel voor wijnliefhebbers. Hier hebben we de mooiste content verzameld. Bekijk het allemaal gratis en geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.